Créée au XVIIIe siècle par Monsieur Moussoux,
cette brasserie artisanale établie à Falmignoul,
près de Dinant en Belgique, a porté le nom de cette famille jusqu’en 1939.
Cette année-là, une violente tempête fit tomber la
grande cheminée sur les bâtiments côté rue,
qui furent détruits.
La brasserie fut alors vendue à Monsieur Lamotte, qui l’exploita jusqu’en 1971.
En 1994, elle fut remise en route par Jean-Pierre Debras et
François Tonglet, qui la rebaptisèrent « Brasserie
Caracole ».