Brasserie Meteor





4 verres


La brasserie Meteor est installée à Hochfelden, petite ville de l'Ackerland,
une région agricole vallonnée qui s'étend entre Strasbourg et Saverne.
L'activité brassicole y bénéficie de la qualité exceptionnelle du bassin hydrographique alimenté par les eaux vosgiennes.

En 870 pour la première fois, il est fait mention de fabrication de bière à Hochfelden.
En 1640, Jean Klein installe la brasserie à l'emplacement actuel.
En 1844, la famille Metzger, issue de brasseurs strasbourgeois, rachète cette brasserie.
En 1898, cette famille s'allie par mariage à la famille Haag, brasseurs d'Ingwiller.
La brasserie est encore aujourd'hui dirigée par cette même famille.
C'est en 1925 que Louis Haag, épaulé par ses deux fils Frédéric et Alfred,
appelle sa brasserie Meteor.
Deux ans plus tard, il lance la fameuse « Pils », une bière réalisée à partir
d'une sélection de houblons tchèques (Saaz) qui s'inspire de la célèbre bière de Pilzen.
Cette bière va lui permettre un certain succès en France.

                                                                                                                                                            (Wikipedia)


Meteor de Noël
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Le Meteor de Noël

Le Mortimer






Dernière mise à jour : 2011-01-25